Wöchentlicher Einblick in die Arbeit eines Winzers

Meinrad Hurst aus Rammersweier – ein Winzer mit viel Geduld und Freude am Erklären und Zeigen der täglichen Aufgaben in den Reben

Seit nunmehr über 3 Jahren besteht eine enge Kooperation mit dem Winzer Meinrad Hurst aus Rammersweier und der Berufsschulstufe der Hansjakob-Schule.

Wöchentlich erleben ca. 6 Schüler:innen der Berufsschulstufe den Arbeitsalltag zusammen mit den betreuenden Lehrkräften in den Weinbergen.

Zu Beginn des Projekts wurden die Schüler:innen in die Grundlagen des Weinbaus eingeführt. Dazu gehören Themen wie die verschiedenen Rebsorten, die Bedeutung des Terroirs und die verschiedenen Anbaumethoden. Die Schüler:innen lernen, wie wichtig die Pflege der Weinreben ist, und dürfen selbst Hand anlegen, sei es beim Beschneiden der Reben, beim Ernten der Trauben oder bei der Pflege des Weinbergs.

Das Arbeiten beim Winzer ist eine bereichernde und lehrreiche Erfahrung. Die Schüler:innen bekommen die Möglichkeit, praktische Einblicke in die Weinproduktion zu gewinnen und die verschiedenen Schritte des Winzerhandwerks kennenzulernen.